Dưới thời Việt Nam Cộng hòa, Long Hữu là một xã thuộc quận Long Toàn, tỉnh Vĩnh Bình.

Sau năm 1975, quận Long Toàn giải thể, địa bàn nhập vào huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh; xã Long Hữu thuộc huyện Cầu Ngang.

Ngày 29 tháng 9 năm 1981, Hội đồng Bộ trưởng ban hành Quyết định số 98-HĐBT[3]. Theo đó, chia huyện Cầu Ngang thành hai huyện Cầu Ngang và Duyên Hải, xã Long Hữu thuộc huyện Duyên Hải.

Ngày 15 tháng 5 năm 2015, Ủy ban thường vụ Quốc hội ban hành Nghị quyết số 934/NQ-UBTVQH13[2]. Theo đó, chuyển xã Long Hữu về thị xã Duyên Hải mới thành lập và điều chỉnh 362,73 ha diện tích tự nhiên, 6.456 người của xã Long Hữu để thành lập Phường 2 thuộc thị xã Duyên Hải.

Sau khi điều chỉnh địa giới hành chính, xã Long Hữu còn lại 3.260,27 ha diện tích tự nhiên và 6.529 người.